Riesling.

Le Riesling est un cépage très tardif, il arrive à maturité grâce à des nuits fraîches qui lui confèrent toutes ses qualités si particulières. Les vins issus de ce cépage sont de très beaux vins secs aromatiques, racés, élégants et puissants.

Parcimonie

Épargne, économie extrême, minutieuse.

Serpolet.

Plante odoriférante, variété de thym sauvage, utilisée comme aromate.

Épiphanie.

Fête catholique qui commémore la manifestation de Jésus enfant aux Rois mages venus l'adorer.

Nielle.

Incrustation décorative d'émail noir dans une plaque de métal.

En prendre pour son grade.

Se faire réprimander.

Continental.

Qui concerne un continent (par opposition à insulaire, maritime).

Gueux.

Mendiant.

Kippa.

Calotte portée par les juifs pratiquants.

Ouïr.

Entendre.

Agoraphobie.

Phobie des espaces libres et des lieux publics.

Oye.

Espece d'oiseau aquatique plus gros & plus grand qu'une canne.

Gredin.

Mendiant.

Goupillon.

Instrument liturgique pour asperger d'eau bénite.

Embouchure d'un fleuve.

Partie terminale.

Oindre.

Frotter d'une substance grasse.

Lymphocites.

Les lymphocytes sont un type de globules blancs.

Folklorique.

Pittoresque, mais sans sérieux.

Excédent.

Ce qui est en plus du nombre fixé.

Hercynien.

Se dit de terrains, de plissements datant du carbonifère.

Difforme.

Qui n'a pas la forme et les proportions.